Izgara Ballı Limonlu Tavuk Malzemeler

• 1/4 su bardağı kanola yağı
• 1 limon, kabuklu ve meyve suyu ile
• 1 çorba kaşığı Dijon hardalı
• 1 çorba kaşığı bal
• 2 diş sarımsak, preslenmiş
• 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
• 2 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan otları
• 1 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarım

Izgara Ballı Limonlu Tavuk Yapılışı

1. Kanola yağı, limon kabuğu rendesi, limon suyu, Dijon hardalı, bal, sarımsak, Worcestershire sosu, İtalyan ot baharatı, tuz ve karabiber bir kasede karıştırılır; açılıp kapanabilir bir plastik torbaya dökün. Tavuk göğsünü torbaya koyun, kapatın ve çantayı marine ile kaplamak için birkaç kez parmağınızı sıkın. Birinci üzerine tekrar kapatılabilir ikinci bir çanta yerleştirin ve sızıntıları önlemek için kapatın. Tavuğu 2 ila 4 saat soğutun.
2. Orta derecede ısıtmak için ızgarayı önceden ısıtın ve ızgarayı hafifçe yağlayın.
3. Tavuk göğsü torbasından alın; kullanılmış turşuyu atın. Ortadaki artık pembeleşinceye ve meyve suları berrak, her bir tarafta 7-8 dakika akıncaya kadar önceden ısıtılmış ızgarada tavuk pişirin.

Izgara Ballı Limonlu Tavuk