İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

İnegöl Köfte Tarifi (Ev Yapımı) - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

İnegöl Köfte Tarifi (Ev Yapımı)

inegol-koftesi-tarifi2

İnegöl Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg dana kıyma,
  • Yarım su bardağı galeta unu,
  • 2 tatlı kaşığı karbonat,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı limonun suyu,
  • Yarım su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı tuz.

İnegöl Köfte Yapılışı

Bir kabın içerisine kıymayı, galeta ununu, tuzu ve suyu ilave edip iyice yoğuruyoruz.
24 saat buzdolabında bekletip dinlendiriyoruz.
Başka bir kabın içerisine karbonat ve limonun suyu koyuyoruz ve köpürene kadar karıştırıyoruz.
Yoğurduğumuz kıymanın üzerine döküyoruz.
Soğanları rendeliyoruz ve suyunu sıkıp kıymaya ilave ediyoruz. (suyunu kullanmıyoruz)
Kıymayı yeniden iyice yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şekil veriyoruz.
Buzdolabında 12 saat daha bekletiyoruz.
Orta ateşte kızdırılan ızgara tavasında yağ koymadan pişiriyoruz.

Not: Fırında (önceden ısıtılmış 200° de 10-15 dakika) ya da mangalda da pişirebiliriz.


Mutfaktan Yemek Tarifi 12 Nisan 2019 12 Nisan 2019 — 13:50
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler