Mantarlı Aromatik Pilav - Pilav Tarifleri - Yemek Tarifi
Mantarlı Aromatik Pilav
- 2 su bardağı pirinç
- 3.5 su bardağı su
- 225 gr mantar
- 1.5 çay fincanı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 8 diş karanfil
- 2 defne yaprağı
- 1 tutam karabiber Yeteri kadar tuz
Pirinci bol suda bir kaç kez yıkayıp süzün. Tane tane olması için bir tepsiye yayarak kuruyuncaya kadar bekletin. Mantarları yıkayıp ince ince dilimleyin.
Geniş bir tencereye yağ koyup kızınca mantarları ilave edin. Mantarları hafif sote edip tüm baharatları ve defne yapraklarını ekleyin. Yıkanmış ve kurumuş olan pirinci ilave edip 5 dk daha kavurun sonra, 3.5 su bardağı suyu ve tuzunu da ilave ederek tencereyi harlı ateşe alın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve suyunu çekinceye kadar pişirin.
Tencereyi ocaktan alıp pilavın üzerini kağıt havluyla örtün ve kapağını kapatın. 10-15 dakika demlenmeye bırakın. Tahta kaşıkla harmanlayıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Not:Pilavın tane tane olması için yıkayıp kurulamayı bekleyin. Pilav ne kadar iyi demlenirse o kadar tane tane olur.
Mutfaktan Yemek Tarifi 31 Aralık 2022 31 Aralık 2022 — 23:32
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.
