En İyi Köfte Köfte Tarifi Malzemeler

• 1/2 bardak süt
• 1 su bardağı yumuşak ekmek kırıntısı
• 1 1/2 pound kıyma
• 1 1/4 çay kaşığı tuz tat karabiber tadı
• 1 yumurta, biraz dövülmüş
• 3 yemek kaşığı biftek sosu
• 1 adet soğan doğranmış
• 1/2 bardak doğranmış yeşil dolmalık biber
• 1/4 bardak biftek sosu ya da tadı daha fazla

En İyi Köfte Köfte Tarifi Yapılışı

1. Ön ısıtma fırını 175 derece C. 8 1/2 x 4 1/2 inç somun tava hafifçe yağlayın.
2. Süt ve yumuşak ekmek kırıntılarını küçük bir kasede birleştirin ve yaklaşık 5 dakika yumuşatmaya bırakın.
3. Bir karıştırma kabında, kıyma, tuz, biber, yumurta, 3 yemek kaşığı biftek sosu, doğranmış soğan ve yeşil dolmalık biberleri birleştirin. Ekmek kırıntı karışımı ekleyin ve tüm malzemeler birleştirilene kadar ellerinizle karıştırın.
4. Karışımı hazırlanan somun tavasına yerleştirin. Üstte ilave biftek sosu ile fırçalayın.
5. Önceden ısıtılmış fırında 1 saat ya da bitene kadar pişirin. Dilimlemeden önce 5 dakika bekletin.