Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg taze fasulye,
• 2 adet soğan,
• 1 çay bardağı zeytinyağı,
• 4 adet domates,
• 1 su bardağı sıcak su,
• Tuz,
• İstenirse sarımsak.
• 2 kesme şeker,
• Zeytinyağı.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı

Fasulyeleri yıkayıp, ortadan ikiye keselim.
Domatesleri soyup, rendeleyelim.
Soğanları ince ince doğrayalım.
Tencerenin en altına fasulyeleri yerleştirelim.
Fasulyelerin üzerine soğanları ilave edelim.
Sonra rendelenmiş domateleri, şekeri, sarımsağı, zeytin yağını ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte kavuralım.
Kavurduktan sonra suyunu, tuzunu ilave edelim ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Zeytinyağlı Taze Fasulyeyi soğuk olarak servis yapalım.