İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Zeytinyağlı Patlıcan Rulo Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Zeytinyağlılar - Yemek Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Rulo Tarifi

zeytinyagli-patlican-rulo-tarifi1

Zeytinyağlı Patlıcan Rulo Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patlıcan.

İçi İçin:

  • 3 adet soğan,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 diş sarımsak,
  • 3 adet domates,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı silme karabiber.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Üzeri İçin:

  • Maydanoz yaprakları.

Zeytinyağlı Patlıcan Rulo Yapılışı

Patlıcanları yıkayıp alacalı soyalım.

Sonra uzunlamasına patlıcanları dilimleyelim.

Patlıcanları 10 dakika tuzlu su da bekletelim.

İçi için; soğanları ince ince doğrayıp tavaya alalım.

Üzerine zeytin yağını ilave edip soğanları yumuşayana kadar kavuralım.

Sonra ince ince doğradığımız domatesleri ve sarımsakları ilave edelim.

Daha sonra tuzu ve karabiberi ilave edip domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Patlıcanları su dan çıkarıp suyunu süzelim ya da havlu kağıt ile kurulayalım.

Patlıcanları sıvı yağda kızartalım ve havlu kağıt üzerine alıp soğutalım.

1 adet patlıcan dilimini düz zemine alalım.

Üzerine hazırladığımız domatesli harçtan koyalım.

Elimizle kenarlarından sıkıştırarak rulo şeklinde saralım.

Hazırladığımız patlıcan ruloları fırın kabına yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 15 dakika kadar pişirelim.

Zeytinyağlı Patlıcan Ruloların üzerini maydanoz ile süsleyip servis yapın.

Muhteşem lezzetli bir tarif. Mutlaka deneyin.

Patlıcanları uzun ve etli seçmeye özen gösterin.


Mutfaktan Yemek Tarifi 21 Mart 2019 21 Mart 2019 — 17:40
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler