Zeytinyağlı Biberli Nohut Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr nohut,
• 1 çay bardağı zeytin yağı,
• 1 adet kırmızı biber,
• 2-3 adet yeşil biber,
• 3-4 diş sarımsak,
• 2 adet domates,
• Pul biber,
• Kırmızı toz biber,
• Tuz.

Zeytinyağlı Biberli Nohut Yapılışı

Akşamdan ıslattığımız nohudu düdüklü tencerede 15 dakika haşlayalım.

İnce ince doğradığımız biberleri, rendelediğimiz domatesleri ve sarımsakları zeytin yağında soteleyelim.

İsteğe göre üzerine pul biberi, kırmızı toz biberi ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Sonra içine haşlanmış nohudun suyundan 2-3 kepçe ilave edip pişirelim.

Daha sonra haşlanmış nohudu ilave edip 1 taşım daha pişirip servis yapalım.

Not: Nohudu haşlarken düdüklünün kapağını kapatmadan bir süre haşlayıp üzerinde oluşan köpüğü kevgirle alırsanız gaz yapmaz.