İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

yumurtali-cig-kofte-tarifi

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur,
  • 5-6 adet yumurta,
  • 1 su bardağı zeytinyağı,
  • 2 yemek kaşığı acı biber salçası,
  • 1 demet maydanoz,
  • 1 demet taze soğan,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Toz kırmızı biber,
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • Tuz.

Yumurtalı Çiğ Köfte Yapılışı

Bir kabın içine bulguru koyalım.
İçine sıcak suyu ilave edip, üzerini kapatalım ve bulgurun sıcak suyu çekmesini bekleyelim.
Başka bir kabın içine yumurtaları, bir cimdik tuzu koyalım ve iyice çırpalım.
Tavaya zeytin yağını koyalım ve içine yumurtaları akıtıp, pişirelim.
Bulgurun içine yumurtaları pişirdiğimiz zeytin yağını, tuzu, salçayı, karabiberi, kimyonu, toz kırmızı biberi ilave edelim ve iyice yoğuralım.
Maydanozu, taze soğanı ince ince doğrayalım.
Pişirdiğimiz yumurtaları iri parçalara ayıralım.
Bulgurun içine maydanozu, soğanı, yumurtaları ilave edelim ve yavaş yavaş karıştıralım.
Hazırladığımız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlak şekil verip, servis tabağına dizelim.
Yumurtalı Çiğ Köftelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 18 Nisan 2019 18 Nisan 2019 — 00:52
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler