İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Sarma Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Zeytinyağlılar - Yemek Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Sarma Tarifi

yesil-mercimekli-bulgurlu-sarma-tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Sarma Tarifi İçin Malzemeler:

  • Asma yaprağı (yaklaşık 300 gr).

İçi İçin:

  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek,
  • 1 su bardağı ince bulgur,
  • 3 adet soğan,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 çay bardağı sıcak su,
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi,
  • 1 /2 demet ince kıyılmış maydanoz,
  • 1 cimdik kuru nane,
  • 1 cimdik karabiber,
  • 1 cimdik kırmızı pul biber,
  • Tuz.

Sosu İçin:

  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 bardak su,
  • Tuz.

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Sarma Yapılışı

Soğanları ince ince doğrayalım.
Tencereye zeytinyağını, soğanları koyalım ve kavuralım.
Sonra biber salçasını, domates salçasını ilave edelim ve kavuralım.
Bulguru, yeşil mercimeği ilave edip, karıştıralım.
Daha sonra sıcak suyu ilave edip, suyunu çekene kadar pişirelim.
Nar ekşisini, kuru naneyi, kırmızı pul biberi, karabiberi, maydanozu, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Asma yapraklarının üzerine hazırladığımız harçtan 1 tatlı kaşığı koyalım ve ince olacak şekilde saralım.

Sosu için; soğanı ince ince doğrayalım.
Teflon tavaya zeytin yağını, soğanı koyalım ve kavuralım.
Biber salçasını, sıcak suyu, tuzu ilave edelim ve salça eriyene kadar karıştıralım.
Sosu sarmaların üzerinde gezdirelim ve sarmaların üzerine gelecek şekilde sıcak su ekleyip, sarmaların üzerini tabakla kapatalım.
Yeşil Mercimekli Bulgurlu Sarmamızı orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 11 Mart 2019 11 Mart 2019 — 19:39
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler