İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Yaprak Sarması Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Zeytinyağlılar - Yemek Tarifi

Yaprak Sarması Tarifi

yaprak-sarmasi-tarifi

Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler:

  • Yarım kg haşlanmış taze asma yaprağı,
  • Yarım su bardağı zeytinyağı,
  • 4 adet soğan,
  • 4 adet domates,
  • 2 su bardağı pirinç,
  • Yarım bağ ince doğranmış maydanoz,
  • Tuz,
  • 3 su bardağı kaynar su.

Yaprak Sarması Yapılışı

Soğanları ince ince doğrayalım.
Pirinci iyice yıkayalım ve suyunu süzelim.
Domateslerin kabuklarını soyalım ve ince ince doğrayalım.
Tencereye soğanları, zeytin yağını koyalım ve pembeleşene kadar kavuralım.
İçine domatesleri ilave edelim ve 1-2 defa karıştıralım.
Sonra pirinçleri, tuzu ilave edelim ve iyice kavurup, ocaktan alalım.
Daha sonra maydanozu ilave edelim ve karıştıralım.
Yaprakları damarları içe gelecek şekilde açalım.
Üzerine hazırladığımız harçtan koyalım ve elimizden geldiğince ince olacak şekilde saralım.
Hazırladığımız sarmaları tencereye dizelim.
En üstüne birkaç tane yaprak ve yaprak saplarından koyalım.(yaprak sapları sarmaya ekşilik verecektir)
Dağılmamaları için sarmaların üzerine porselen yemek tabağı kapatalım.
Sarmaların üzerine kaynar suyu ilave edip, kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynayınca kısık ateşte toplamda 30 dakika pişirelim.
Suyunu kontrol edelim ve az gelirse su ilavesi yapalım.
Yaprak Sarmasını limon dilimleriyle servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 13 Mart 2019 13 Mart 2019 — 04:39
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler