Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 adet soğan,
• 2 adet yeşil biber,
• 3 adet domates,
• 4 diş sarımsak,
• Yarım kilo tavuk göğsü,
• 1 paket mantar,
• Tuz,
• Karabiber,
• Sıvı yağı.

Tavuklu Mantar Sote Yapılışı

Soğanı, yeşil biberi, domatesleri, sarımsakları ince ince doğrayalım.
Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayalım.
Mantarları 3-4 parçaya bölelim.
Tencereye sıvı yağı, soğanı, yeşil biberi koyalım ve kısık ateşte kavuralım.
Üzerine tavuk etlerini ilave edelim ve ara ara karıştırarak kavuralım.
Kavurma işleminden sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişirelim.
Sonra mantarları ilave edelim ve kavuralım.
Daha sonra domatesleri, sarımsakları ilave edip, karıştıralım ve 30-35 dakika pişirelim.
Ocaktan almadan 10 dakika önce tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıştıralım.
Tavuklu Mantar Sotemizi sıcak sıcak servis yapalım.