İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Tavuklu Tarifler - Yemek Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

tavuklu-hunkar-begendi-tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 5-6 adet közlenmiş temizlenmiş patlıcan,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Tavuklu Kısmı İçin:

  • 250 gr kuşbaşı doğranmış tavuk,
  • 2 adet sivri biber,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • 2 adet domates,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 2 adet soğan,
  • Tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ.

Üzeri İçin:

  • Maydanoz.

Tavuklu Hünkar Beğendi Yapılışı

Tavuklu kısmı için; soğanları, domatesleri, sivri biberleri, kırmızı biberleri ince ince küp şeklinde doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı, tereyağını koyup, yağlar ısınınca, tavukları ilave edelim ve soteleyelim.
İçine soğanı, biberleri, domatesleri ilave edelim ve sotelemeye devam edelim.
Daha sonra salçayı, tuzu, karabiberi ilave edelim ve 3 dakika karıştırıp, ateşten alalım.
Közlenmiş patlıcanları küçük parçalara bölelim ve çatal yardımıyla ezelim.
Tavaya tereyağını, sıvı yağı koyup, yağlar ısınınca unu ilave edelim ve 3-4 dakika kavuralım.
Unun rengi sararmaya başlayınca patlıcanları ekleyip, 3 dakika daha kavuralım.
İçine sütü ilave edelim ve sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirelim.(patates püresi kıvamında olmalı)
Servis tabağına önce patlıcanlı karışımı koyalım.
Daha sonra tavuklu sotemizi ekleyelim.
Tavuklu Hünkar Beğendimizi, maydanozla süsleyip, sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 17 Mayıs 2019 17 Mayıs 2019 — 20:20
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler