Tavuk Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 adet tavuk fileto,
• 1 paket arpacık soğan (25-30 adet),
• 1 su bardağı haşlanmış nohut,
• 1 çorba kaşığı biber salçası,
• 1,5-2 su bardağı sıcak su,
• Tuz,
• Karabiber,
• Zeytinyağı.

Tavuk Yahnisi Yapılışı

Tavuk filetoları küp küp doğrayalım.
Arpacık soğanları soyalım.
Güvece zeytin yağını, arpacık soğanlarını koyalım ve hafif pembeleşene kadar kavuralım.
İçine tavukları ilave edelim ve suyunu salıp, çekene kadar pişirelim.
Daha sonra salçayı, karabiberi, tuzu ilave edelim ve 5 dakika kavuralım.
Son olarak nohudu, suyu koyalım ve 15-20 dakika orta ateşte pişirelim.
Tavuk Yahnimiz, servise hazır. Afiyet olsun.