İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Tam Ölçülü Zeytinyağlı Pırasa Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Zeytinyağlılar - Yemek Tarifi

Tam Ölçülü Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

zeytinyagli-pirasa-tarifi2

Tam Ölçülü Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo pırasa,
  • 3 adet orta boy havuç,
  • Yarım kahve fincanı pirinç.

Sosu İçin:

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • 1,5 yemek kaşığı şeker (isteğe göre),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım limon suyu,
  • 2 tatlı kaşığı pul biber (renk vermesi için benimki acı olmadığından koydum),
  • 2,5 su bardağı sıcak su.

Tam Ölçülü Zeytinyağlı Pırasa Yapılışı

Pırasaları ve havuçları yıkayıp temizleyelim.

Temizlediğimiz pırasaları ve havuçları jülyen doğrayalım.

Geniş bir tavaya düzgünce pırasaları yerleştirelim. (geniş bir tavada yapıldığında pırasalar dağılmıyor)

Havuçları pırasaların ortalarına eşit şekilde dağıtalım.

Sonra yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri pırasaların üzerine serpelim.

Sosu için; bir kaba sıcak suyu, zeytin yağını, şeker, pul biberi ve tuz koyup iyice karıştıralım.

Hazırladığımız sosu pırasaların üzerine gezdirerek dökelim.

Pırasaları kaynayana kadar yüksek ateşte pişirelim.

Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alıp 20-25 dakika pişirelim.

İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerine yarım limonun suyunu gezdirerek dökelim.

Zeytinyağlı Pırasamızı hazırlarken kesinlikler karıştırmıyoruz. Karıştırırsanız sebzeler ezilir ve dağılır.


Mutfaktan Yemek Tarifi 21 Mart 2019 21 Mart 2019 — 13:39
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler