Soslu Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğüs eti,
• 2 diş sarımsak,
• Yarım çay bardağı sıvı yağı,
• Yarım çay bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı salça,
• Tuz,
• Karabiber,
• Pul biber,
• Kimyon,
• Kekik,
• 2 adet domates,
• 5-6 adet biber,
• Çöp şiş.

Soslu Tavuk Şiş Yapılışı

Tavuk etlerinin kolay kesilebilmesi için buzlukta hafif donduralım.

Sonra etleri kuşbaşı şeklinde doğrayalım.

Sarımsakları rendeleyelim.

İçine baharatları, sütü, salçayı, tuzu ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.

Daha sonra tavuk etlerini ilave edip iyice karıştıralım.

Buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.

Çöp şişlere tavuk eti, domates ve biber şeklinde sıra ile dizelim.

Yağsız tavayı iyice kızdıralım ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edelim.

Çöp şişleri sık sık çevirerek kızartalım ve sıcak sıcak servis yapalım.