Sosisli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo az yağlı kıyma,
• 1 adet büyük soğan,
• 3 yemek kaşığı galete unu veya 2 dilim bayat ekmek,
• 1 adet yumurta,
• 4 adet sosis,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 çay kaşığı köfte baharı,
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• Tavayı ıslatacak kadar sıvı yağı.

Sosisli Köfte Yapılışı

Bayat ekmekleri ıslatıp, sıkalım ve ufalayalım.

Soğanı rendeleyelim.

Sosisleri küp şeklinde küçük küçük doğrayalım.

Bir kaba malzemeleri sırasıyla koyalım ve yoğuralım.

Hazırladığımız harçtan küçük parçalar koparalım ve elimizle şekil verelim.

Sosisli Köftelerimizi az sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.

Köftelerimizi sıcak sıcak servis yapalım.