İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Pırasa Mücveri - Ana Yemek Tarifleri, Sebze Yemekleri - Yemek Tarifi

Pırasa Mücveri

pirasa-mucveri-tarifi1

Pırasa Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 dal orta kalınlıkta pırasa,
  • Çeyrek demet maydanoz,
  • 2 dal taze soğan,
  • 2 adet yumurta,
  • Yarım çay bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı dolusu un,
  • 2-3 yemek kaşığı mısır unu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın),
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı silme karabiber (isteğe göre).

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Pırasa Mücveri Yapılışı

Pırasaları, maydanozu ve taze soğanı ince ince doğrayıp bir kaba alalım.

Üzerine yumurtaları, sütü, unu, mısır ununu, tuzu ve baharatları ilave edip iyice karıştıralım.

Harçtan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım. Harcımız ele yapışan kıvamda oluyor.

Elimizden geldiğince şekillendirip kızgın sıvı yağa bırakalım.

Sonra elimizle yassılayalım. Yağla buluşunca kendini topluyor.

Hazırladığımız mücverleri orta ateşte sıvı yağda arkalı önlü pişirelim. Yüksek ateşte pişirmeyin içi çiğ kalır. Kısık ateşte ise yağı içine çeker.

Sıvı yağda kızartmama rağmen çok hafif ve lezzetli oldu.

Pırasa Mücverimizi sade, yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Tarifimiz 5-6 kişiliktir.


Mutfaktan Yemek Tarifi 24 Haziran 2019 24 Haziran 2019 — 13:46
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler