İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Pideli Köfte Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Pideli Köfte Tarifi

pideli-kofte-tarifi1

Bursa’nın yöresel lezzetlerinden olanPideli Köfte tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu nefis yemeği Bursa’ya yolunuz düşerse mutlaka yemelisiniz. Özellikle Bursa’nın Kayhan pideli köftesi meşhurdur. Orada yemenizi tavsiye ederim. Size vereceğim Pideli Köfte tarifini kendiniz yaparak Bursa’ya gitmeden bu muhteşem lezzeti tadabilirsiniz.

Pideli Köfte Tarifi İçin Malzemeler:

Köftesi İçin:

  • 600 gram dana kıyma,
  • 2 dilim ıslatılmış bayat ekmek,
  • 1 adet yumurta,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon.

Üzeri İçin:

  • 100 gram tereyağı.

Domates Sosu İçin:

  • 3 çorba kaşığı domates salçası,
  • 2 su bardağı su,
  • Yarım fincan zeytinyağı.

Servis İçin:

  • Tırnaklı pide,
  • Közlenmiş domates,
  • Közlenmiş Biber,
  • Yoğurt.

Pideli Köfte Yapılışı

Köftesi için; bir kaba kıymayı, ekmek içini, yumurtayı, tuzu, karabiberi, kimyonu koyalım ve yoğuralım.

Yoğurduktan sonra 2-3 saat buzdolabından dinlendirelim.

Hazırladığımız köfte harcından parçalar koparalım ve elimizle yassılayalım.

Köfteleri ızgarada kızartalım.

Tırnaklı pideleri küçük küçük kare şeklinde keselim.

Domates sosu için; küçük bir tencereye domates salçasını, suyu, zeytin yağını koyalım ve pişirelim.

Servis tabağına pideleri yerleştirelim.

Pidelerin üzerine domates sosunu dökelim ve yayalım.

Domates sosunun üzerine köfteleri yerleştirelim.

Tereyağını eritip, kızdıralım ve köftelerin üzerinde gezdirelim.

Pideli Köfteleri közlenmiş domates, biber ile süsleyip, yoğurt eşliğinde servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 25 Nisan 2019 25 Nisan 2019 — 04:42
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler