Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 adet tavuk,
• 1 adet soğan,
• 4 adet patates,
• 3 adet domates,
• 1 adet biber,
• 1 tutam yeşil nane,
• 1 tutam dereotu,
• Tuz,
• Karabiber,
• Sarikok(havuç kurusu).

Patatesli Tavuk Yapılışı

Biberi uzun uzun doğrayalım.
Yeşil naneyi, dereotunu orta kalınlıkta doğrayalım.
Patatesleri yarım ay şeklinde doğrayalım.
Soğanı halka şeklinde doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyalım ve halka şeklinde doğrayalım.
Tavuğu doğrayalım ve yıkayalım.
Sonra geniş bir tavaya tavuk etlerini dizelim.
Biberi, soğanı tavuk etlerinin üzerine yerleştirelim.
Daha sonra domatesleri yerleştirelim.
Tuzu, karabiberi, sarikoku serpelim.(sarikok havucun kurutulmuş hali)
Kısık ateşte pişirmeye başlayalım.
5 dakika sonra patatesleri ilave edelim ve patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.
Son olarak yeşil naneyi, dereotunu ilave edelim.
Patatesli Tavuk servise hazır.