İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Patatesli Çiğ Köfte Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Patatesli Çiğ Köfte Tarifi

patatesli-cig-kofte-tarifi

Patatesli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı çiğ köftelik bulgur,
  • 1 yemek kaşığı dolusu acı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı kimyon,
  • 3 adet orta boy haşlanmış patates,
  • 1 çay bardağı soğuk su,
  • Yeteri kadar tuz.

Patatesli Çiğ Köfte Yapılışı

Mümkünse bakır bir tepsiye köftelik bulguru, salçaları, kimyonu, tuzu koyalım.
Üzerine soğuk suyu gezdirip, 10 dakika dinlendirelim.(su sıcak olursa özleşmez sadece şişer)
Patatesleri havanda sünene kadar dövelim veya rondoda karıştıralım.
Dinlenen bulguru macun gibi olana kadar yoğuralım.
Macun kıvamına gelince azar azar patatesi ilave edip, yoğurmaya devam edelim.(harç kendini toparlayınca yoğurmayı bırakıyoruz)
Yoğurma işlemi sırasında bir kaba su koyalım ve ara sıra elimizi suya batıralım.(daha kolay yoğurmak için)
Köfte harcından istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp, istediğimiz şekli verelim.
Patatesli Çiğ Köftelerimizi bol yeşillik eşliğinde servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 25 Nisan 2019 25 Nisan 2019 — 16:53
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler