İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Patates Köftesi Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Patates Köftesi Tarifi

patates-koftesi-tarifi

Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates,
  • 1 su bardağı ince kısırlık bulgur,
  • 1 su bardağı kaynamış su,
  • 2 adet orta boy soğan,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 2 yemek kaşığı domates salçası,
  • 8 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 talı kaşığı kırmızı toz biber,
  • 1 silme yemek kaşığı tuz,
  • 2 tatlı kaşığı nane,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Yeşil soğan (isteğe bağlı).

Patates Köftesi Yapılışı

Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım.

Sonra küp şeklinde doğrayalım.

Daha sonra patateslerin üzerini geçecek şekilde su ilave edip yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Pişirdiğimiz patatesleri püre haline getirelim.

Bir kaba kısırlık bulguru ve sıcak suyu koyup üzerini kapatalım.

Bulgurlar suyu çekip şişene kadar bekletelim.

Soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım.

Üzerine salçayı ilave edip kısık ateşte kavuralım ve ocaktan alalım.

Başka bir kaba püre haline getirdiğimiz patatesi ve kısırlık bulguru koyup iyice karıştıralım.

Sonra üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.

10 dakika sonunda içine soğanlı salçalı karışımı, baharatları ve tuzu ilave edip iyice yoğuralım.

Son olarak ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip yoğuralım.

Hazırladığımız harçtan küçük parçalar koparıp istediğimiz şekli vererek şekillendirelim.

Hazırladığımız köfteleri servis tabağına alıp istediğimiz yeşilliklerle servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 7 Mayıs 2019 7 Mayıs 2019 — 03:03
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler