Nohutlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç,
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut,
• 2 çorba kaşığı tereyağı,
• 3 su bardağı su,
• Tuz.

Nohutlu Pilav Yapılışı

Sıcak su ile pirinçleri ıslayıp, 1 saat kadar suyun içerisinde bekletiyoruz.

Sonra pirinçlerin suyunu süzüp, pirinçlerin suyu berraklaşana kadar güzelce yıkıyoruz.

Tencerenin içerisine tereyağını koyup, kısık ateşte eritiyoruz.

Yıkadığımız pirinci tencerenin içerisine ilave ediyoruz.

Daha sonra nohutları ve yeterli olacak kadar tuz ekleyip karıştırıyoruz.

Pirinçlerin üzerine 3 bardak sıcak suyu ilave ediyoruz.

Yüksek ateşte kaynattıktan sonra, kısık  ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Nohutlu Pilav 15 dakika kadar demlendikten sonra servis edebiliriz.