İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Nar Ekşili Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Zeytinyağlılar - Yemek Tarifi

Nar Ekşili Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi

nar-eksili-zeytinyagli-lahana-sarmasi-tarifi

Nar Ekşili Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • Orta boy sarmalık beyaz lahana.

İçi İçin:

  • 2 su bardağı pirinç(çok dolu değil),
  • 2 adet orta boy soğan,
  • 2 adet orta boy domates,
  • 1 türk kahvesi fincanı zeytin yağı,
  • 2 su bardağı su,
  • 2 yemek kaşığı biber salçası,
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi,
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz,
  • Nane ,
  • Karabiber (acı seviyorsanız pul biber),
  • Tuz.

Nar Ekşili Zeytinyağlı Lahana Sarması Yapılışı

Tencereye 5 su bardağı su ve bir çimdik tuz koyup kaynatalım.

Lahananın yapraklarını damarlı yerlerinden ayıralım ve kaynamış su da yumuşayana kadar bekletelim.

Soğanları ve domatesleri ince ince doğrayıp zeytin yağında soteleyelim.

İçine salçayı ilave edip karıştıralım.

Sonra pirinci, naneyi, maydanozu, nar ekşisini,tuz ve arzu ettiğimiz baharatları ilave edip ocaktan alalım.

Hazırladığımız harcı biraz dinlendirelim.

Tencerenin dibine sarmaların yanmaması için lahananın ayıkladığımız damarlı yerlerinden serelim.

Düz bir zemine lahanaları serelim.

Üzerine harçtan koyup sigara böreği sarar gibi saralım ve tencereye dizelim.

Üzerine çok az zeytin yağı gezdirelim.

Sarmaların üzerini geçecek şekilde kaynar suyu ilave edelim.

Kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirelim ve servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 16 Mart 2019 16 Mart 2019 — 10:29
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler