İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Misket Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Misket Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi

misket-kofteli-hunkar-begendi-tarifi

Misket Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler:

Beğendisi İçin:

  • 3 adet közlenmiş patlıcan,
  • 50 gram margarin,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 su bardağı süt,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Köftesi İçin:

  • 250 gr kıyma,
  • 2 yemek kaşığı galeta unu ya da 2 dilim ekmek içi,
  • 1 adet rendelenmiş soğan(suyu sıkılmış),
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı biber,
  • Kimyon.

Domates Sosu İçin:

  • 2 adet domates,
  • 3 diş sarımsak,
  • Tuz.

Üzeri İçin:

  • Maydanoz,
  • Kırmızı pul biber.

Misket Köfteli Hünkar Beğendi Yapılışı

Köftesi için; bir kabın içine tüm malzemeyi koyup, iyice yoğuralım.
Harçtan küçük parçalar koparıp, elimizle yuvarlayıp, köfteleri unlayalım.

Beğendisi için; közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyalım ve ince ince kıyalım.
Tavaya margarini, unu koyalım ve un sararıncaya kadar kavuralım.
İçine patlıcanları, tuzu, karabiberi, sütü ilave edip, iyice karıştıralım ve koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Daha önce hazırladığımız köfteleri az sıvı yağ da kızartalım ve tabağa alalım.

Domates sosu için; domatesin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Sarımsakları rendeleyelim.
Köfteleri pişirdiğimiz tavaya domatesleri, sarımsakları, tuzu koyalım ve soteleyelim.
İçine kızarttığımız köfteleri ilave edip, 2 dakika köfteleri ısıtıp, ocaktan alalım.
Beğendiyi servis tabağına alalım ve üzerine köfteleri yerleştirelim.
Misket Köfteli Hünkar Beğendimizin üzerini maydanoz ve kırmızı pul biber ile süsleyip, servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 20 Nisan 2019 20 Nisan 2019 — 18:01
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler