Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gr kıyma,
• 1 adet yumurta,
• 1 adet soğan,
• 2 çorba kaşığı su,
• Galeta unu,
• Tuz,
• Karabiber,
• Pul biber,
• Kimyon,
• Kekik.

Kızartmak İçin:

• Sıvı yağı.

Misket Köfte Yapılışı

Soğanı rendeleyelim.

Bir kaba soğanı, kıymayı, yumurtayı, suyu, tuzu ve baharatları koyalım.

Sonra 10 dakika yoğuralım.

İçerisine kıvam alıncaya kadar galeta unu ilave edip tekrar yoğuralım.

Harçtan küçük parçalar koparıp sonra elimizle yuvarlayalım.

Köfteleri kızgın yağda kızartıp havlu kağıt serili tabağa dizelim.

Ben köftelerimi küp küp doğradım ve kızarttığım patatesle birlikte çöp şişe takarak servis yapmayı tercih ettim sizde arzu ettiğiniz gibi servis yapabilirsiniz.