Mantolu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr şerit doğranmış tavuk,
• 1 çay fincanı süt,
• 3 yemek kaşığı un,
• 2 diş ezilmiş sarımsak,
• Baharat (toz kişniş, karabiber, minik köri, minik karabiber kullandım),
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
• Tuz.

Mantolu Tavuk Yapılışı

Tavuk Hariç diğer malzemeleri bir kaba koyalım ve iyice çırpalım.

Üzerine tavuk etlerini koyalım ve harmanlayalım.

Buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.

Mantolu Tavukları sıvı yağda kızartıp sıcak sıcak servis yapalım.