Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 kg mantar,
• 1 adet büyük boy soğan,
• 2 adet  kırmızı biber,
• 2 adet yeşil biber,
• 5-6 adet orta boy domates,
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı,
• Tuz,
• Kırmızı pul biber.

Mantar Yemeği Yapılışı

Mantarları iyice yıkayıp, parçalara bölelim.
Soğanı, biberleri, domatesleri çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı, soğanı koyalım ve kavuralım.
İçine biberleri ilave edelim ve kavuralım.
Sonra mantarları ilave edelim ve karıştıralım.
Mantarlar suyunu salınca domatesleri, tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıştıralım.
Mantar Yemeğini kısık ateşte pişirelim.