Lahana Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük beyaz lahana,
• 1 adet renkli biber,
• 1 adet soğan,
• 1 adet küçük sarımsak,
• Tuz,
• Karabiber,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
• 1 tutam dereotu.

Lahana Kavurması Yapılışı

Sarımsağı küçük küçük doğrayalım.

Soğanı, biberi, dereotunu, lahanayı ince ince doğrayalım.

Soğanı, biberi sıvı yağda kavuralım.

İçine dereotunu, sarımsağı ilave edelim ve karıştıralım.

Sonra lahanayı, tuzu, karabiberi ilave edelim ve sık sık karıştırarak lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.