Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler:

• 500 gr piliç ızgara tava,
• 1 paket mantar,
• 1 adet soğan,
• 1-2 adet kırmızı biber,
• 1-2 adet sivri biber,
• 1 kutu krema,
• Taze sarımsak veya 2-3 diş sarımsak,
• Sıvı yağ,
• Kekik,
• Kırmızı pul biber,
• Karabiber,
• 1-2 damla limon.

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı

Mantarları yıkayıp, ikiye bölelim.
Soğanı, biberleri halka halka doğrayalım.
Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı, tavuk etlerini koyalım ve etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Taze sarımsakları doğrayalım ve etlerin üzerine ilave edelim.
Sonra mantarları ilave edelim ve mantarların üzerine 1-2 damla limon sıkalım.
Daha sonra soğanı, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Biberleri, kekiği, karabiberi, kırmızı pul biberi ilave edelim ve kavuralım.
Kremayı yavaş yavaş ilave edelim ve sebzeler kremayı iyice çektikten sonra iki taşım daha kaynatalım.
Kremalı Mantarlı Tavuk Sotemizi sıcak servis yapalım.