İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kıymalı Kaşarlı Bostan Patlıcan Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Sebze Yemekleri - Yemek Tarifi

Kıymalı Kaşarlı Bostan Patlıcan Tarifi

kiymali-kasarli-bostan-patlican-tarifi

Kıymalı Kaşarlı Bostan Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 adet büyük boy bostan patlıcan,
  • 250 gr kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet sivri biber,
  • 1 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber,
  • 3-4 dal maydanoz,
  • 2 adet haşlanmış patates,
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi,
  • Sıvı yağ,
  • Yarım çay bardağı su.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağ.

Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 su bardağı su.

Kıymalı Kaşarlı Bostan Patlıcan Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyalım ve halka halka doğrayıp, tuzlu suda bekletelim.
Domatesi, biberi, maydanozu ince ince doğrayalım.
Soğanları yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım.
Kıymayı ilave edelim ve kavuralım.
Sonra biberi, domatesi ilave edip, kavurmaya devam edelim.
Daha sonra salçayı, tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi, suyu ilave edelim ve pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra maydanozu ilave edelim ve karıştıralım.
Patatesleri ezdikten sonra tuz ve karabiberle tatlandıralım.
Patlıcanları kurulayalım ve kızgın yağda arkalı önlü kızartıp, fırın tepsisine dizelim.
Patlıcanların üzerine kıymalı harçtan paylaştıralım.
Kıymalı harcın üzerine patates püresini paylaştırıp, kaşar peyniri rendesi serpelim.
Bir kaseye suyu, salçayı koyalım ve karıştırıp, tepsinin dibine dökelim.
Kıymalı Kaşarlı Bostan Patlıcanlarımızı önceden ısıtılmış 170° fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 15 Haziran 2019 15 Haziran 2019 — 13:07
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler