İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kayseri Köftesi Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Kayseri Köftesi Tarifi

kayseri-kofte-tarifi

Kayseri Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates,
  • 500 gr orta boy domates.

Köftesi İçin:

  • 500 gr kıyma,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet soğan,
  • 4 diş sarımsak,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 2 dilim ekmek (ufalanmış).

Üzeri İçin:

  • 2 tutam maydanoz.

Sosu İçin:

  • 2 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası.

Kayseri Köftesi Yapılışı

Patatesleri daire şeklinde dilimleyelim ve kararmamaları için suda bekletelim.
Domatesleri daire şeklinde dilimleyelim.
Maydanozu ince ince kıyalım.
Soğanı, sarımsakları rendeleyelim.
Bir kaba kıymayı, soğanı, sarımsakları, ekmeği, tuzu, yumurtayı, baharatları koyalım ve yoğuralım.
Köfte harcından küçük parçalar koparıp yassılayalım. (köfteleri patates halkalarından biraz daha büyük hazırlayalım)
Hazırladığımız köfteleri sıvı yağda hafif kızartalım.
Tepsiye önce patatesleri dizelim ve patateslerin üzerine köfteleri yerleştirelim.
Köftelerin üzerine domates dilimlerini yerleştirelim.
Geniş bir kaseye suyu, salçayı koyalım ve iyice karıştıralım ve köftelerin üzerine gezdirerek dökelim.
Önceden ısıtılmış 200° fırında köfteleri pişirelim.
Kayseri Köftelerimizin üzerine maydanoz serpip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 29 Nisan 2019 29 Nisan 2019 — 03:06
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler