İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Karnabahar Köftesi Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Karnabahar Köftesi Tarifi

karnabahar-koftesi-tarifi2

Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 adet soğan,
  • 1 su bardağı kadar galeta unu,
  • Yarım demet kadar ince doğranmış maydanoz,
  • Tuz.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Karnabahar Köftesi Yapılışı

Karnabaharları dal dal ayıralım.

Bol su da en az 30 dakika haşlayalım. (çok iyi ezilmesi lazım)

İçine haşlarken yarım limonun suyunu sıkarsanız kokusu azalır.

Haşlanan karnabaharları soğuk sudan geçirelim.

Sonra çatalla iyice ezelim ya da robotta çekelim.

İçine yumurtaları, rendelenmiş soğanı, ince ince doğradığımız maydanozu ve tuzu ilave edelim.

Sonra galeta ununu ya da rendelenmiş bayat ekmeği ilave edip iyice yoğuralım.

Elinizle şekil verebiliyorsanız kıvamı yerinde demektir. Gerekirse galeta unu ilavesi yapabilirsiniz.

Harçtan küçük parçalar koparıp hafif yassı şekil verelim.(içinin iyi pişmesi için bu şekilde yapıyoruz çünkü çabuk kızarıyorlar)

Kızgın sıvı yağda arkalı önlü pişirelim.

Karnabahar Köftemizi limon sıkarak ya da sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapabilirsiniz.


Mutfaktan Yemek Tarifi 10 Mayıs 2019 10 Mayıs 2019 — 17:34
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler