İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kabak Kızartma - Ana Yemek Tarifleri, Sebze Yemekleri - Yemek Tarifi

Kabak Kızartma

kabak-kizartmasi-tarifi

Kabak Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-3 adet kabak (etli olanlarından),
  • Tuz.
  • 2-3 adet domates.

Bulamak İçin:

  • 2-3 adet yumurta,
  • 1 kase mısır unu.

Sosu İçin:

  • 2 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Tuz.

Üzeri İçin:

  • Çeri domates,
  • 2-3 dal maydanoz.

Kabak Kızartma Yapılışı

Sosu için; tavaya kabuğunu soyup rendelediğimiz domatesleri, sıvı yağı ve tuzu koyup sos kıvamına gelene kadar pişirelim.

Kabakların kabuklarını ince olacak şekilde soyalım. (soymadan da yapılabilir)

Sonra kabakları ince ince dilimleyelim ve üzerlerine tuz serpip harmanlayalım.

Dilimlediğimiz kabakları önce çırptığımız yumurtaya sonra da mısır ununa bulayalım.

Tavada sıvı yağı kızdıralım ve kısık ateşte kabakları arkalı önlü kızartalım.

Domatesleri yuvarlak şekilde dilimleyip çok az yağda kısık ateşte alt üst çevirerek yumuşayana kadar pişirelim.

Sosumuzu servis tabağına düzgün bir şekilde döküp yayalım.

Üzerine 1 kabak ve bir domates şeklinde üst üste dizdiğimiz kızartmamızı yerleştirelim.

Üzerlerine çeri domates yerleştirip kürdan batıralım ve aralara maydanoz yaprakları serpelim.

Kabak Kızartmamız servise hazır.


Mutfaktan Yemek Tarifi 23 Haziran 2019 23 Haziran 2019 — 13:03
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler