İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kabak Graten Nasıl Yapılır - Ana Yemek Tarifleri, Sebze Yemekleri - Yemek Tarifi

Kabak Graten Nasıl Yapılır

kabak-graten-tarifi

Kabak Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 adet kabak,
  • 2 adet orta boy havuç,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Tuz.

Beşamel Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 su bardağı soğuk süt,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 tutam tuz,
  • 1 tutam muskat cevizi rendesi,
  • Karabiber,
  • 1 su bardağı kaşar rendesi.

Kabak Graten Yapılışı

Soğanı, kabakları halka şeklinde doğrayalım.
Havuçları ince ince halka şeklinde doğrayalım.
Sıvı yağda havuçları soteleyin.
Havuçlar yumuşayınca içine soğanı ilave edelim ve soteleyelim.
Sonra kabakları, tuzu ilave edip, kabaklar yumuşayıncaya kadar soteleyelim.

Beşamel sosu için; tencerede tereyağını eritelim.
Üzerine unu ilave edip, kavuralım.
Daha sonra azar azar soğuk sütü karıştırarak ilave edelim.
Tuzunu, karabiberini ilave edip, kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Ocaktan almamıza yakın 1 tutam muskat cevizi rendesi ilave edip, karıştıralım.

Hazırladığımız sebzeleri fırın kabına döküp, yayalım.
Sebzelerin üzerine beşamel sosu döküp, yayalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirelim.
Fırından almamıza yakın üzerine kaşar rendesi serpelim ve kaşarlar eriyip, kızarana kadar pişirelim.
Kabak Grateni sıcak sıcak servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 18 Haziran 2019 18 Haziran 2019 — 02:32
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler