İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Zeytinyağlılar - Yemek Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

kabak-cicegi-dolmasi-tarifi

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • Kabak çiçeği.

İçi İçin:

  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 su bardağı bulgur,
  • 2 adet soğan,
  • 4 diş sarımsak,
  • 1 çorba kaşığı biber salçası,
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi veya yarım limonun suyu,
  • 1 çay bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Kırmızı toz biber,
  • Kimyon,
  • Zeytinyağı.

Üzeri İçin:

  • Sıcak su.

Kabak Çiçeği Dolması Yapılışı

Pirinç ve bulguru yıkayıp, sularını süzdürelim.
Soğanları, sarımsakları ince ince doğrayalım ve zeytin yağında pembeleşene kadar kavuralım.
İçine salçayı, baharatları ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra pirinci, bulguru ilave edelim ve 3-5 dakika kavuralım.
Sonra nar ekşisini, sıcak suyu, tuzu ilave edip, ağzı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirip, soğumaya bırakalım.

Kabak çiçeklerinin alt kısımlarındaki çöplerini temizleyip, zedelemeden yıkayalım.
Kabak çiçeklerinin içlerine 1 tatlı kaşığı hazırladığımız harçtan koyalım ve uç kısımlarını içe doğru hafif bastırarak kapatalım.
Hazırladığımız dolmaları tencereye dizelim ve üzerine yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirelim.
Hafif üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edelim.
Dolmaların dağılmaması için üzerine küçük bir tabak yerleştirip, kapağını kapatalım.
Kabak Çiçeği Dolmamızı kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirelim ve dinlendirdikten sonra servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 14 Mart 2019 14 Mart 2019 — 01:09
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler