İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

İçli Patates Köftesi Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

İçli Patates Köftesi Tarifi

icli-patates-kofte-tarifi1

İçli Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur,
  • 3 adet haşlanmış patates,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Kimyon,
  • Sıcak su.

İçi İçin:

  • 300 gram kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 çay bardağı ceviz içi,
  • 1 tutam maydanoz,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Dışı İçin:

  • 1 adet yumurtanın akı,
  • Galeta unu.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

İçli Patates Köftesi Yapılışı

İçi için; kıymayı hafif ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Üzerine ince ince doğradığımız soğanı, sıvı yağı ilave edelim ve kavuralım.
Sonra baharatları, ceviz içini, tuzu ve ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip karıştıralım.

Bulguru sıcak su ile ıslatıp karıştıralım ve 5-10 dakika bekleyelim.
Üzerine haşlanmış patatesi ezip ilave edelim ve karıştıralım.
Salçayı, unu, baharatları, tuzu ilave edelim ve iyice yoğuralım.
Bulguru harçtan ceviz kadar parçalar koparalım ve içini oyalım.
Kıymalı harçtan 1 tatlı kaşığı koyalım ve yuvarlayarak kapatalım.
Hazırladığımız köfteleri önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayalım.
İçli Patates Köfteleri sıvı yağda kızartalım ve sıcak sıcak servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 29 Nisan 2019 29 Nisan 2019 — 11:22
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler