İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Hamsili Pilav Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Pilav Tarifleri - Yemek Tarifi

Hamsili Pilav Tarifi

hamsili-pilav-tarifi

Hamsili Pilav Tarifi İçin Malzemeler:

  • Yarım kilo hamsi,
  • Mısır unu,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz.

İçi için:

  • 2 su bardağı baldo pirinç,
  • 2,5 su bardağı sıcak su,
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü,
  • 2 yemek kaşığı pirinç,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Tuz,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 adet orta boy soğan.

Hamsili Pilav Yapılışı

Hamsileri temizleyelim ve kılçıklarını çıkaralım.
Bir kabın içine hamsileri ve tuzu koyup güzelce harmanlayalım.
Daha sonra hamsilerin her yerini, ayrı bir tabaktaki mısır ununa bulayalım.
Tavaya sıvı yağ koyup kızdıralım ve hamsileri arkalı önlü pişirelim.

Pilavı için: pirinçleri yıkayalım ve sıcak su ile ıslayıp, 30 dakika sıcak su da bekletelim.
Soğanı, maydanozu ince ince doğrayalım.
Tencereye tereyağını koyup, eritelim ve içine soğanı ilave edip, kavuralım.
İçine pirinci ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra karabiberi, tuzu, kuş üzümünü ilave edip, karıştıralım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Son olarak maydanozu ilave edelim ve karıştıralım.

Hamsinin yarısını fırın tepsisinin zeminine, parlak kısımları altta kalacak şekilde dizelim.
Üzerine hazırladığımız pilavı dökelim ve ve yayalım.
Kalan hamsilerin parlak olan kısımları üste gelecek şekilde dizelim ve önceden ısıtılmış 180° fırında 10-15 dakika pişirelim.
Hamsili Pilavımız sıcak sıcak servise hazır. Afiyet olsun.

Bu nefis Hamsili Pilav tarifini bizimle paylaşan Hatun Yeşiltaş’a teşekkür ederiz.


Mutfaktan Yemek Tarifi 1 Nisan 2019 1 Nisan 2019 — 11:53
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler