Fırında Tavuklu Patates Tarifi İçin Malzemeler:

• 5 adet patates,
• 4 adet soğan,
• 5-6 adet yeşil biber,
• 5 diş sarımsak,
• 6 adet domates,
• 1 adet tavuk(parçalanmış),
• 2 su bardağı sıcak su,
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 çay kaşığı kimyon,
• 1 yemek kaşığı kekik,
• Tuz,
• 2 yemek kaşığı biber salçası,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Fırında Tavuklu Patates Yapılışı

Patatesleri, soğanları elma dilimi şeklinde doğrayalım.
Yeşil biberleri uzun uzun doğrayalım.
Sarımsakları ortadan ikiye bölelim.
2 adet domatesi rendeleyip, kalan domatesleri halka şeklinde doğrayalım.
Bir kaba patatesleri, soğanları, sarımsakları, yeşil biberleri, rendelediğimiz domatesleri koyalım ve iyice harmanlayalım.
Üzerine tavuk etlerini ilave edip, karıştıralım ve fırın tepsisine döküp, yayalım.
Geniş bir kaseye kaynamış suyu, salçayı, karabiberi, kırmızı pul biberi, kimyonu, kekiği, tükettiğiniz kadar tuzu, 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyalım ve iyice karıştıralım.
Hazırladığımız sosu tavuk etli harcın üzerinde gezdirelim.
Halka şeklinde doğradığımız domatesleri üzerine yerleştirelim.
Fırında Tavuklu Patatesimizi önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.