İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Fırında Soslu Sebze Kavurması Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Sebze Yemekleri - Yemek Tarifi

Fırında Soslu Sebze Kavurması Tarifi

firinda-soslu-sebze-kavurmasi-tarifi

Fırında Soslu Sebze Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patlıcan,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • 3 adet yeşil biber,
  • 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı.

Sosu İçin:

  • 2 adet domates,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet kuru soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı.

Fırında Soslu Sebze Kavurması Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayalım ve tuzlu su da 10 dakika bekletip bir kaba alalım.

Üzerine çekirdeklerini çıkartıp iri iri doğradığımız biberleri ilave edelim.

Sonra zeytin yağını ilave edip iyice harmanlayalım.

Hazırladığımız harcı yağlı kağıt serili tepsiye döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Sosu için; kuru soğanı yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım.

Zeytin yağında pembeleşene kadar kavuralım.

Üzerine rendelediğimiz domatesleri ve sarımsakları ilave edip karıştıralım.

Sonra tuzu ve baharatları ilave edip suyunu çekip koyulaşana kadar kavuralım.

Fırında pişirdiğimiz sebzeleri sosun içine ilave edip 5 dakika daha kavuralım.

Fırında Soslu Sebze Kavurmamız servise hazır.


Mutfaktan Yemek Tarifi 24 Haziran 2019 24 Haziran 2019 — 05:32
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler