İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

firinda-sebzeli-kofte-tarifi

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar,
  • 1 adet küçük boy brokoli,
  • 1 paket brüksel lahanası,
  • 2 adet havuç.

Köftesi İçin:

  • 300 gr kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 diş sarımsak,
  • 2 dilim ekmek içi,
  • 1 adet yumurta,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Köfteleri Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 su bardağı sıcak su.

Fırında Sebzeli Köfte Yapılışı

Karnabahar ve brokoliyi çiçek çiçek ayıralım.

Havuçların kabuklarını soyup halka halka doğrayalım.

Brüksel lahanasının üst yapraklarını ayıklayalım.

Derin bir tencereye su koyup kaynatalım ve içine tuz ilave edip karıştıralım.

Tüm sebzeleri kaynayan suya koyup diri kıvamda haşlayalım fırın kabına alalım.

Köftesi için, soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.

Bir kaba soğanı, sarımsakları, kıymayı, ekmek içini, yumurtayı, tuzu ve karabiberi koyup iyice yoğuralım.

Harçtan minik parçalar koparıp yuvarlayalım.

Köfteleri sıvı yağda hafif kızartalım.

Köfteleri sebzelerin üzerine yayalım.

Sosu için; tereyağını eritip içine salçayı ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.

Suyu ilave edip inceltelim ve bir taşım kaynatalım.

Daha sonra karabiberi ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında sosu çekene kadar pişirip sıcak servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 4 Mayıs 2019 4 Mayıs 2019 — 05:41
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler