İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Fırında Püreli Tepsi Köftesi Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Fırında Püreli Tepsi Köftesi Tarifi

firinda-pureli-tepsi-koftesi-tarifi

Fırında Püreli Tepsi Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • Yarım çay bardağından biraz fazla ince bulgur,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı biber,
  • Çok az kıyılmış maydanoz.

Püresi İçin:

  • 4-5 adet patates,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • Yarım çay bardağı kadar süt (kıvamına göre az yada çok koyabilirsiniz),
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 adet yumurta (beyazı köfte için sarısı püre için).

Fırında Püreli Tepsi Köftesi Yapılışı

Püresi için; patatesleri suda haşlayıp suyunu süzelim.

Patateslerin kabuklarını soyalım ve iyice ezelim.

Patateslerin üzerine tereyağını, sütü, yumurtanın sarısını,tuzu ve karabiberi ilave edelim.

Mikserle yada elimizle karıştırarak püre haline getirelim ve soğumaya bırakalım.

Soğanı rendeleyip kıyma ile karıştıralım.

İçine yumurtanın beyazını, ince bulguru, maydanozu, tuzu ve baharatları ilave edip iyice yoğuralım.

Daha sonra bir süre dinlendirelim.

Tepsiyi yağlayıp içine kıymalı harcı dökelim ve eşit şekilde yayalım..

Püreyi krema torbasına koyalım.

Kıymalı harcın üzerine küçük küçük sırayla sıkalım.

Önceden ısıtılmış 175° köfteler pişip pürenin üzeri kızarana kadar bekletelim.

Tepsi köftemizi dilimleyerek sıcak sıcak servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 2 Mayıs 2019 2 Mayıs 2019 — 17:04
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler