Fırında Patatesli Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler

• 8 adet tavuk baget,
• 5 adet orta boy patates,
• 4 adet sivri biber,
• 2 adet domates,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• 2 diş sarımsak,
• Sıvı yağ,
• Kekik,
• Tuz,
• Pul biber (isteğe bağlı),
• 1,5-2 su bardağı sıcak su.

Fırında Patatesli Tavuk Baget Yapılışı

Patatesleri soyalım ve elma dilimi olacak biçimde doğrayalım.

Domatesleri ve biberleri biraz kalın olacak şekilde keselim.

Borcamımıza tavuk bagetleri, biberleri, patatesleri ve domatesleri koyalım. Üzerlerine sarımsakları doğrayalım.

Tavuklarımızın üzerlerine kekik ve tuz serpelim. Sıvı yağı da ekleyip, hepsini iyice karıştıralım.

Bir kaba salça koyalım ve salçayı suyla eritelim. Harmanladığımız karışımın üzerine salçalı suyu dökelim.

Yemeğimize bir miktar daha su ilave edelim ve borcamın üzerini yağlı kağıtla ya da alüminyum folyoyla kapatalım.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat üzeri kapalı olacak şekilde, 10-15 dakika da üstü açık olacak şekilde pişirelim. (aynı şekilde tencerede de pişirilebilir)