İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi

firinda-patatesli-misket-kofte-tarifi

Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 12 adet orta boy patates.

Köftesi İçin:

  • 250 gr köftelik kıyma,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 4 diş sarımsak,
  • 4 adet bayat ekmek dilimi,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 2 yemek kaşığı soya sosu (tercihen),
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kuru nane,
  • Tuz.

Sosu İçin:

  • 2 adet orta boy soğan,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 çay kaşığı kuru kekik,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • Sıvı yağı,
  • 2,5 veya 3 su bardağı sıcak su.

Fırında Patatesli Misket Köfte Yapılışı

Köftesi için; Soğanı ve sarımsakları robotta çekelim.

Üzerine kuru ekmek dilimlerini ilave edip tekrar çekelim.

Sonra hazırladığımız karışımı bir kaba alalım.

Üzerine kıymayı, baharatları, tuzu, yumurtayı, salçayı ve soya sosunu ilave edip hırpalamadan yoğuralım.

Kıymalı harçtan irice misket büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizde yuvarlayalım.

Patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım ve yarım ay şeklinde doğrayıp borcama aktaralım.

Sosu için; ince ince doğradığımız soğanları sıvı yağda kavuralım.

İçine biber ve domates salçasını ilave edelim ve karıştıralım.

Sonra kekiği ve tereyağını ilave edip tereyağı eridikten sonra ocaktan alalım.

Borcama koyduğumuz patateslerin üzerine sosu dökelim.

Karıştırarak sosu patateslere bulayalım.

Daha sonra patateslerin üzerine köfteleri yerleştirelim.

Sıcak suyu borcamın dört köşesinden yemeğin içine dökelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında 30 dakika pişirelim.

30 dakika sonunda borcamı fırından çıkartıp köftelerin diğer tarafını çatal yardımıyla çevirelim.

Tekrar fırına verip 30 dakika daha pişirelim.

Fırında Patatesli Misket Köftemizi sıcak sıcak servis edelim.

Not: Kullanılan malzemeler büyük boy borcam ve tepsi içindir.


Mutfaktan Yemek Tarifi 1 Mayıs 2019 1 Mayıs 2019 — 16:26
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler