İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Fırında Köfteli Enginar Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Sebze Yemekleri - Yemek Tarifi

Fırında Köfteli Enginar Tarifi

firinda-kofteli-enginar-tarifi

Fırında Köfteli Enginar Tarifi İçin Malzemeler:

  • 6 adet enginar,
  • Yarım limon,
  • Tuz,
  • Zeytinyağı,
  • Sıcak su.

Köftesi İçin:

  • 200 gr kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 adet yumurta,
  • Galeta unu,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Üzeri İçin:

  • Kaşar peyniri.

Sosu İçin:

  • 4 adet domates,
  • Fesleğen,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Sıvı yağ.

Fırında Köfteli Enginar Yapılışı

Tencereye enginarları, sıcak suyu, limon suyunu, tuzu, zeytin yağını koyalım ve enginarları pişirelim.
Köftesi için; Soğanı rendeleyelim ve suyunu sıkalım.
Maydanozu ince ince doğrayalım.
Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice yoğurup, altı adet köfte hazırlayalım.
Fırın kabına enginarları dizelim ve enginarların üzerine köfteleri yerleştirelim.
Sosu için; Domatesleri küp şeklinde doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı, domatesleri koyalım ve kavuralım.
İçine tuzu, karabiberi, fesleğeni koyalım ve karıştıralım.
Hazırladığımız sosu enginarların üzerinde gezdirelim ve önceden ısıtılmış 190° fırında pişirelim.
Köfteli Enginarlarımızı fırından çıkarmamıza yakın üzerlerine kaşar peynir rendesi serpip, yeniden fırına sürelim.
Kaşar peyniri eridikten sonra fırından çıkarıp, servis yapalım. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 12 Haziran 2019 12 Haziran 2019 — 15:35
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler