İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Fırında Köfte Patates - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Fırında Köfte Patates

firinda-kofte-patates-tarifi1

Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin:

  • 250 gr kıyma,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • 1 dilim bayat ekmek,
  • 1 tutam maydanoz,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • Yarım çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı tuz.

Garnitürü İçin:

  • 3 adet orta boy patates,
  • 2 adet yeşil köy biberi.

Sosu İçin:

  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 1,5 su bardağı sıcak su.
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Fırında Köfte Patates Yapılışı

Köftesi için; bir kaba kıymayı, rendeleyip suyunu sıktığımız soğanı, rendelediğimiz sarımsakları, su da ıslattığımız ufaladığımız ekmeği, ince ince doğradığımız maydanozu, karabiberi, tuzu ve pul biberi koyalım.

Sonra harcı iyice yoğuralım.

Hazırladığımız harçtan küçük parçalar koparıp elimizle üzerine bastırıp yassılayalım.

Patateslerin kabuklarını soyup daire şeklinde orta incelikte doğrayalım ve su da bekletelim.

Biberleri daire şeklinde orta incelikte doğrayalım.

Hazırladığımız köfteleri, patatesleri ve biberleri resimdeki gibi orta boy borcama yerleştirelim.

Sosu için; bir kaba salçayı, sıcak suyu, tuzu ve sıvı yağı koyup iyice karıştıralım.

Hazırladığımız sosu gezdirerek köftelerin üzerine dökelim.

Borcamın üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında patatesler yumuşayana kadar pişirelim.

Patatesler iyice yumuşadıktan sonra yağlı kağıdı alalım.

Köftelerin ve patateslerin üzerini kızarana kadar pişirelim.

Fırında Köfte Patatesimizi sıcak olarak servis yapın.

Tarifimiz 3 kişiliktir. Fırında Köfte Patatesimiz çok hafif ve çok lezzetli oldu.


Mutfaktan Yemek Tarifi 12 Mayıs 2019 12 Mayıs 2019 — 18:31
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler