Fırında Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kabak,
• 1,5 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 çay bardağı yoğurt,
• 2 adet yumurta,
• 2 çay bardağı sıvı yağ,
• Dereotu,
• Maydanoz,
• Taze soğan,
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir,
• Tuz,
• Karabiber.

Fırında Kabak Mücver Yapılışı

Kabakları rendeleyelim ve suyunu iyice sıkalım.

Dereotunu, maydanozu, taze soğanı ince ince doğrayalım.

Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım.( kek kıvamında olması gerekiyor)

Hazırladığımız karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküp, yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Sonra üzerine kaşar peyniri rendesi  serpip tekrar fırına verelim ve kaşarlar eriyip kızarana kadar bekletelim.

Fırında Kabak Mücverimizi, dilimleyerek servis yapalım.

Not: Sarımsaklı yoğurtla da servis yapılabilir.