İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Fırında Balık Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Balık Tarifleri - Yemek Tarifi

Fırında Balık Tarifi

firinda-balik-tarifi1

Fırında Balık Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet istediğiniz bir balık çeşidi.

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 2 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı nane,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • Balıkların içine koymaya yetecek kadar defne yaprağı (1 er adet),
  • 2 adet limonun suyu,
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak çeşni ya da 3 diş sarımsak rendesi.

Garnitürü İçin:

  • 3 adet büyük boy domates veya 8-10 adet chery domates,
  • 5-6 adet yeşil biber,
  • 2 adet orta boy soğan.

Fırında Balık Yapılışı

Sosu için; geniş bir kaba zeytin yağını, karabiberi, pul biberi, tuzu, naneyi, kekiği, limonun suyunu ve sarımsak rendesini koyup iyice karıştıralım.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.

Balıkları teker teker sosa batırıp çıkaralım ve yağlı kağıt serili tepsiye aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirelim.

Defne yapraklarını sosta batırıp 1-2 adet olacak şekilde balıkların içine yerleştirelim.

Patatesleri 1 cm kalınlığında halka şeklinde doğrayalım.

Domatesleri dört parçaya bölelim.

Soğanları halka şeklinde doğrayalım.

Patatesleri, domatesleri ve soğanları da sosa bulayıp tepsideki boşluklara yerleştirelim. (aralarına 8-10 adet chery (salkım) domates koyabilirsiniz fırında güzel oluyor)

1-2 adet chery domates de balıkların karın kısımlarına yerleştirelim.

Fırını 10 dakika ısıtalım.

250° fırında alt üst çalışır şekilde tepsiyi fırının orta rafına yerleştirelim.

Balıklar hava kabarcıkları çıkararak patlamaya başladığında ve patateslerin üstleri kızarmaya başladığında pişmiş demektir.

Balıkları kapatmış olduğunuz fırında ısısında 10 dakika kadar daha bekletelim.

Fırında Balıklarımız servise hazır.


Mutfaktan Yemek Tarifi 29 Mart 2019 29 Mart 2019 — 14:16
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler