İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Etli Yaprak Sarma - Ana Yemek Tarifleri, Zeytinyağlılar - Yemek Tarifi

Etli Yaprak Sarma

etli-yaprak-sarma-tarifi

Etli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • Yeteri kadar tuzundan arındırılmış asma yaprağı.

İçi İçin:

  • 2 adet soğan,
  • Yarım çay bardağı pirinç,
  • 500 gr yağlı kıyma,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • Karabiber,
  • Kırmızı biber,
  • Tuz,
  • 1 yemek kaşığı erik ekşisi veya nar ekşisi.

Suyunu Hazırlamak İçin:

  • 2 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı.

Etli Yaprak Sarma Yapılışı

Soğanları ve maydanozu ince ince doğrayalım.

Bir kaba kıymayı, soğanları, pirinci, zeytin yağını, tuzu, nar ekşisini, karabiberi, kırmızı biberi ve maydanozu ilave edip iyice yoğuralım.

Sonra yaprakları düz zemin üzerinde içlerine kıymalı harç koyup sıkı olacak şekilde saralım.

Hazırladığımız sarmaları tencereye düzgünce dizelim.

Tavada tereyağını eritelim.

Üzerine salçaları ve 1 su bardağı sıcak suyu koyup iyice karıştıralım.

Hazırladığımız sosu gezdirerek sarmaların üzerine dökelim.

Sonra sarmaların üzerini hafif geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip üzerini porselen bir tabakla kapatalım.

Etli Yaprak Sarmamızı yapraklar yumuşayıp iç malzemesi pişene kadar kısık ateşte pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 15 Mart 2019 15 Mart 2019 — 22:06
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler