İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Etli Nohutlu Pilav Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Pilav Tarifleri - Yemek Tarifi

Etli Nohutlu Pilav Tarifi

etli-nohutlu-pilav-tarifi

Etli Nohutlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler:

  • Yarım kilo sotelik dana eti,
  • 25 adet file soğan,
  • 1 ,5 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 3 su bardağı pirinç,
  • 3,5 bardak sıcak su,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 yemek kaşığı margarin,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1-2 damla limon,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Etli Nohutlu Pilav Yapılışı

Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika ıslayalım.
Soğanların baş kısımlarından hafif keselim ve soyalım.
Eti yıkayalım.
Tencereye eti, 2 su bardağı suyu koyalım ve haşlayıp, suyunu süzelim.( böyle yapmazsanız pilavınıza siyah su çıkar, pilavın rengi güzel olmaz)
Tencereye sıvı yağı, margarini koyalım ve margarini eritelim.
Üzerine haşladığımız etleri ilave edelim ve çok kısık ateşte kavuralım.
Soyduğumuz soğanları ilave edelim ve kavuralım.(soğanları bütün olarak kullanıyoruz)
Sonra tereyağını, karabiberi, tuzu ilave edelim ve tereyağı eridikten sonra ocağı kapatalım.
Tencerenin dibine kavurduğumuz malzemeleri düzleyelim.
Üzerine pirinçleri yayalım.
Pirinçlerin üzerine haşlanmış nohutları yayalım.
Daha sonra suyu tencerenin kenarında pirinçleri dağıtmadan yavaşça dökelim.
Üzerine 1-2 damla limon suyu sıkalım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Üzerini temiz bir bezle kapatıp 15 dakika demlendirelim.
Etli Nohutlu Pilavı servis tabağına ters çevirip, servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 4 Nisan 2019 4 Nisan 2019 — 17:33
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler