İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Ekşili Sulu Köfte Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Ekşili Sulu Köfte Tarifi

eksili-sulu-kofte-tarifi

Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 adet patates (minik küp şeklinde doğranmış),
  • 1 adet havuç(minik doğranmış),
  • 1 çorba kaşığı un,
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş),
  • 1 adet limon suyu,
  • 1,5 -2 lt sıcak su,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz.

Köftesi İçin:

  • 300 gr kıyma,
  • 1 su bardağı köftelik bulgur,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon.

Üzeri İçin:

  • 3 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı nane,
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber.

Ekşili Sulu Köfte Yapılışı

Tencereye sıvı yağı, unu koyup, un pembeleşene kadar kavuralım.
Patatesleri, havucu, sıcak suyu, tuzu ilave edelim ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Köftesi için; kaba kıymayı, köftelik bulguru, tuzu, karabiberi, kimyonu koyup, yoğuralım.
Sonra elimizi ıslatıp, misketten küçük parçalar koparalım ve yuvarlayalım.
Daha sonra köfteleri sebzelerin içine ilave edelim.
Limon suyunu, sarımsağı da ilave edip, 15 dakika daha kaynatalım.
Üzeri için; tavaya tereyağını koyup, eritelim ve naneyi ilave edip, 1-2 dakika kavuralım.
Daha sonra kırmızı pul biberi ilave edip, karıştıralım ve Ekşili Sulu Köftemizin üzerinde gezdirdik. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 19 Nisan 2019 19 Nisan 2019 — 13:34
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler